Mot clé "Dans mon assiette" - Liste des dernières actualités (927 résultats)

20:30 La recette du bœuf sauté au chou kale de Pierre Chomet : une recette express aux saveurs franches inspirée de la cuisine thaïlandaise | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet dévoile dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette de bœuf mariné à la sauce soja, sauté avec du chou kale, des cacahuètes et du gingembre. Un plat coloré, parfumé et prêt en tout juste 10 minutes. - La recette du bœuf sauté au chou kale de Pierre Chomet : une recette express aux saveurs franches inspirée de la cuisine thaïlandaise (Dans mon assiette).

15/07 Bon et pas cher : la recette du délicieux taloa, la galette de maïs typique du Pays basque | TF1 Info

[VIDÉO] Direction le Pays basque pour une nouvelle recette du 13h à table. Benoît, notre chef du jour, propose un talo, ou taloa en basque. Une galette qui se consomme garnie avec de la ventrèche et du fromage. - Bon et pas cher : la recette du délicieux taloa, la galette de maïs typique du Pays basque (Dans mon assiette).

13/07 Elles font partie de la même espèce mais disposent de leurs propres caractéristiques, comment faire la différence entre la menthe poivrée et la menthe verte ? | TF1 Info

[VIDÉO] La menthe verte et la menthe poivrée font partie de la même espèce mais disposent de leurs propres caractéristiques. Chacune des deux plantes offre de nombreux bienfaits. La menthe peut être consommée sous différentes formes, selon vos besoins. - Elles font partie de la même espèce mais disposent de leurs propres caractéristiques, comment faire la différence entre la menthe poivrée et la

13/07 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette épicée et facile des brochettes de poulet au piment de Padrón de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Le chef Pierre Chomet vous propose de préparer des brochettes simples et épicées Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", il cuisine du poulet mariné au paprika fumé et au piment de Padrón, accompagné d'une mayonnaise maison relevée. La préparation, accessible à tous, peut se réaliser en famille et se cuire à la poêle, à la plancha ou au barbecue. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette épicée et

11/07 "On va faire plus chic qu'un sandwich" : voici la recette pour préparer un délicieux pique-nique de montagne | TF1 Info

Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Le thème de cette semaine, proposé à la propriétaire d'une maison d'hôtes de Haute-Savoie : un pique-nique montagnard. - "On va faire plus chic qu'un sandwich" : voici la recette pour préparer un délicieux pique-nique de montagne (Dans mon assiette).

09/07 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette gourmande du croustillant de Munster, tomates confites et compotée d'oignon de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Le chef Pierre Chomet dans "Bonjour ! La Matinale TF1" présente la préparation d'un croustillant de Munster, accompagné d'une compotée d'oignons et de tomates confites. Une recette gourmande et originale qui associe plein de saveurs. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette gourmande du croustillant de Munster, tomates confites et compotée d'oignon de Pierre Chomet (Dans mon assiette).

08/07 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette inattendue de la sucrine snackée, magret de canard fumé, coulis de roquette de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet propose dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette originale de salade snackée, loin des préparations crues habituelles. Il réalise une sucrine braisée au miel et citron, accompagnée d'un coulis de roquette au beurre noisette et de magret de canard fumé. Voici comment réaliser cette recette. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette inattendue de la sucrine snackée, magret de

08/07 Bon et pas cher : la recette du crumble au cassis, un dessert croustillant et estival à base de fruits frais de Bourgogne | TF1 Info

[VIDÉO] La Bourgogne est connue pour ses vins mais aussi pour ses cassis, dont on fait une liqueur. Le 13h à table nous emmène au cœur de cette région pour cuisiner un crumble au cassis. La préparation associe des fruits marinés bien frais et une pâte croustillante à base d'amandes et de cannelle. - Bon et pas cher : la recette du crumble au cassis, un dessert croustillant et estival à base de fru

07/07 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de la focaccia au pesto de pistache, burrata et coulis d'abricot de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet propose dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette de focaccia garnie d'un coulis d'abricots, de pesto de pistache et de burrata. La préparation associe des ingrédients sucrés-salés pour un résultat idéal pour l'apéritif. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de la focaccia au pesto de pistache, burrata et coulis d'abricot de Pierre Chomet (Dans mon assiette).

06/07 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette pleine de saveurs du tataki de thon mariné à la sauce soja et aux figues fraîches de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet propose une recette de tataki de thon, une technique de cuisson japonaise qui consiste à saisir fortement l'extérieur du poisson tout en gardant l'intérieur cru. Le plat est accompagné d'une garniture à base de figues fraîches, de tomates séchées et d'huile d'olive. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette pleine de saveurs du tataki de thon mariné à la sauce soja et aux figues

03/07 "Les fruits, ça marche bien dans les salades" : Laurent Mariotte livre ses secrets pour des recettes estivales originales et économiques | TF1 Info

[VIDÉO] Pendant les vacances, vous avez peut-être envie de prendre le temps de cuisiner. Il n’est pas toujours simple d’allier bons petits plats et économies. Dans "Bonjour  ! Avec vous", Laurent Mariotte répond aux questions des téléspectateurs. - "Les fruits, ça marche bien dans les salades" : Laurent Mariotte livre ses secrets pour des recettes estivales originales et économiques (Dans mon assi

01/07 Bon et pas cher : la recette du savoureux rougail-saucisse, plat emblématique de La Réunion qui se transmet de génération en génération | TF1 Info

[VIDÉO] À La Réunion, chaque famille possède sa propre recette de rougail-saucisse, mais toutes s'accordent sur les ingrédients de base : tomates, oignons, saucisse et piment. Ce plat d'origine indienne, autrefois considéré comme le met du pauvre, figure aujourd'hui sur toutes les tables réunionnaises. Joanne, notre cheffe du jour, nous livre sa recette pour le 13H à table. - Bon et pas cher : la

29/06 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette fraîche et estivale du carpaccio de concombre, yaourt soja et lard crispy de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Le chef Pierre Chomet présente, dans "Bonjour ! La Matinale TF1", une recette de carpaccio de concombre accompagné de lardons croustillants et d'une sauce au yaourt et soja. Une préparation estivale qui étonne entre le croquant du bacon et la fraîcheur du concombre. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette fraîche et estivale du carpaccio de concombre, yaourt soja et lard crispy de Pierre Ch

28/06 Noire, rouge ou jaune, vous allez enfin tout savoir sur les différentes variétés de tomates à déguster pendant l’été | TF1 Info

[VIDÉO] Les tomates font partie des fruits les plus mangés par les Français. Quand vient l’été, elles sont partout. Mais il en existe des milliers de variétés et vous ne savez sûrement pas comment les différencier. - Noire, rouge ou jaune, vous allez enfin tout savoir sur les différentes variétés de tomates à déguster pendant l’été (Dans mon assiette).

27/06 "Le camembert, ça marche très bien" : François-Régis Gaudry livre ses recettes pour un repas entièrement cuit à la plancha | TF1 Info

[VIDÉO] Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Le thème de cette semaine, relevé par le journaliste gastronomique François-Régis Gaudry : la plancha. - "Le camembert, ça marche très bien" : François-Régis Gaudry livre ses recettes pour un repas entièrement cuit à la plancha (Dans mon assiette).

25/06 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette surprenante de la salade de fraises, coulis de poivrons-fraises et crumble express de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet présente dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette de dessert mêlant poivron et fraises. Cette association inattendue repose sur une technique simple de cuisson au four et un assemblage rapide. Un dessert frais, idéal en période de chaleur. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette surprenante de la salade de fraises, coulis de poivrons-fraises et crumble express de Pierre Ch

25/06 L'eau de concombre fait de nombreux adeptes sur les réseaux sociaux, mais pour profiter de ses bienfaits, elle doit se préparer correctement | TF1 Info

[VIDÉO] Boisson en vogue durant l’été, l’eau de concombre est devenue très populaire sur les réseaux sociaux. Elle est réputée pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Mais pour en bénéficier, il est nécessaire de la préparer et de la consommer correctement. - L'eau de concombre fait de nombreux adeptes sur les réseaux sociaux, mais pour profiter de ses bienfaits, elle doit se préparer correcteme

24/06 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de la pastèque snackée et rillettes de ventrèche de thon de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Avec les fortes chaleurs sur l'ensemble du pays, on a besoin de manger des produits qui donnent une sensation de fraîcheur. Pierre Chomet propose dans "Bonjour ! La Matinale TF1", une recette originale de pastèque snackée à la poêle, assaisonnée et déglacée au vinaigre balsamique. Il accompagne le fruit d'été d'une rillette de thon à base de ventrèche, de fromage frais de chèvre et de cerf

24/06 Bon et pas cher : la recette de la pavlova aux agrumes, un dessert rafraîchissant et coloré qui allie meringue et fruits | TF1 Info

[VIDÉO] La pavlova aux agrumes est un dessert qui illuminera votre assiette. Cette gourmandise peut se décliner avec d'autres fruits au fil de l'année. Élodie, la cuisinière du "13h à table", présente sa recette. - Bon et pas cher : la recette de la pavlova aux agrumes, un dessert rafraîchissant et coloré qui allie meringue et fruits (Dans mon assiette).

23/06 Bonjour ! Bon appétit : la recette simple et fraîche du gaspacho de basilic avec ses légumes frais et sa burrata de Pierre Chomet | TF1 Info

Pierre Chomet présente dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette estivale de gaspacho de basilic accompagné de burrata et de légumes crus. La préparation, réalisée en quelques minutes, mise sur la fraîcheur et la simplicité des ingrédients. - Bonjour ! Bon appétit : la recette simple et fraîche du gaspacho de basilic avec ses légumes frais et sa burrata de Pierre Chomet (Dans mon assiette).

22/06 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de truite en croûte de sésame, salade de tétragone et vinaigrette curry-piquillos proposée par le chef Pierre Chomet | TF1 Info

Le chef Pierre Chomet présente dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette de truite de Banka panée au sésame blanc et noir, accompagnée de jeunes pousses d'épinards. La technique de cuisson unilatérale et une vinaigrette au curry jaune constituent les astuces principales de cette préparation. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de truite en croûte de sésame, salade de tétragone et vinaigrette

20/06 "Quatre à table" : une cuisinière occitane livre sa recette pour un menu à moins de 30 euros autour des abricots | TF1 Info

Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Le thème de cette semaine : les abricots. - "Quatre à table" : une cuisinière occitane livre sa recette pour un menu à moins de 30 euros autour des abricots (Dans mon assiette).

18/06 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette estivale, fraîche et inattendue du tartare de dorade à la pêche et verveine de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Le chef Pierre Chomet propose une recette originale associant daurade et pêches de saison, agrémentée de verveine. Pour réaliser ce plat, direction la Drôme, chez un producteur de pêches et de nectarines installé depuis trois générations. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette estivale, fraîche et inattendue du tartare de dorade à la pêche et verveine de Pierre Chomet (Dans mon assiette).

13/06 "L'idée, c'est de tout servir en même temps" : voici la recette pour un repas pas cher autour de la "finger food" | TF1 Info

[VIDÉO] Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Le thème de cette semaine nous invite à manger sans couverts : la "finger food". - "L'idée, c'est de tout servir en même temps" : voici la recette pour un repas pas cher autour de la "finger food" (Dans mon assiette).

06/06 "Quatre à table" : un jeune chef italien vous livre ses recettes pour un repas typique de la côte amalfitaine | TF1 Info

[VIDÉO] Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Cette semaine, c'est l'un des plus jeunes chefs étoilés d'Italie qui reçoit notre équipe, sur la côte amalfitaine. C'est face à l'île de Capri qu'il travaille ses fruits et ses légumes en circuit ultra-court. - "Quatre à table" : un jeune chef italien vous livre

30/05 "Quatre à table" : les recettes pour un repas à moins de 30 euros autour du miel corse | TF1 Info

Chaque samedi, dans "Quatre à table", le 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Le thème de cette semaine nous emmène en Corse, pour un menu autour du miel. - "Quatre à table" : les recettes pour un repas à moins de 30 euros autour du miel corse (Dans mon assiette).

30/05 Envie d’un repas en plein air avec vos proches ? Voici des recettes et des astuces pour un pique-nique gourmand et équilibré | TF1 Info

[VIDÉO] Au printemps et en été, il est plus facile de manger en extérieur. C’est ainsi l’occasion parfaite pour organiser un pique-nique avec vos proches. Voici quelques idées pour vous préparer un menu appétissant, mais tout aussi équilibré. - Envie d’un repas en plein air avec vos proches ? Voici des recettes et des astuces pour un pique-nique gourmand et équilibré (Dans mon assiette).

29/05 Barbecue : les chefs vous conseillent d'ajouter cet ingrédient secret à votre marinade pour des grillades encore plus savoureuses | TF1 Info

[VIDÉO] La fin du printemps et le début de l’été marquent le retour de la saison du barbecue. Pour sublimer les recettes de marinades, il existe une astuce simple qu’il faut absolument connaître. Voici quelques astuces de chefs pour des grillades gourmandes et savoureuses. - Barbecue : les chefs vous conseillent d'ajouter cet ingrédient secret à votre marinade pour des grillades encore plus savour

24/05 Brioche nuage : cette recette gourmande de gâteau vue sur les réseaux sociaux permet de recycler ses blancs d’œufs | TF1 Info

[VIDÉO] Sur les réseaux sociaux, des internautes et créateurs de contenus s’amusent à reproduire la recette de la "brioche nuage". Il s'agit d’une recette de gâteau à base de blancs d’œufs et sans beurre. Voici la recette de ce gâteau léger et protéiné. - Brioche nuage : cette recette gourmande de gâteau vue sur les réseaux sociaux permet de recycler ses blancs d’œufs (Dans mon assiette).

24/05 Les beaux jours (et la chaleur) sont là : quelques conseils pour ne prendre aucun risque avec vos pique-niques ! | TF1 Info

[VIDÉO] Avec les beaux jours, si on organisait un pique-nique au soleil. Encore faut-il connaître les bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire pour éviter de tomber malade. Voici les bases pour ne pas commettre d'impair. - Les beaux jours (et la chaleur) sont là : quelques conseils pour ne prendre aucun risque avec vos pique-niques ! (Dans mon assiette).

23/05 Salades, gaspacho, taboulé… Cinq recettes fraîches et légères pour manger avec plaisir sans allumer les fourneaux quand il fait chaud | TF1 Info

[VIDÉO] Les fortes chaleurs peuvent jouer sur notre envie de manger. Pourtant, nous avons besoin des mêmes apports énergétiques. Profitons de l’été pour cuisiner des recettes fraîches, équilibrées et pour toutes les bourses. - Salades, gaspacho, taboulé… Cinq recettes fraîches et légères pour manger avec plaisir sans allumer les fourneaux quand il fait chaud (Dans mon assiette).

20/05 Vous utilisez probablement la mauvaise cuillère avec votre miel : voici celle que vous devriez adopter pour préserver toutes les vertus et les arômes | TF1 Info

[VIDÉO] Le miel est notamment composé d’enzymes qui contribuent à ses nombreux bienfaits. Le métal des cuillères réagit au contact de l’acidité du miel. L’usage d’une cuillère en bois est recommandé pour préserver les bienfaits du produit. - Vous utilisez probablement la mauvaise cuillère avec votre miel : voici celle que vous devriez adopter pour préserver toutes les vertus et les arômes (Dans

18/05 Vous allez enfin savoir ce que vous mangez : les étiquettes des pots de miel font peau neuve | TF1 Info

[VIDÉO] Les pots de miel se refont une beauté. Une directive européenne, transposée dans le droit français, s'attaque à leurs étiquettes. Les informations précises de provenance des produits devront y figurer. - Vous allez enfin savoir ce que vous mangez : les étiquettes des pots de miel font peau neuve (Dans mon assiette).

16/05 "Quatre à table" : la recette pour un repas à moins de 30 euros autour des cerises | TF1 Info

Chaque samedi dans "Quatre à table", le 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Le thème de cette semaine est de saison : les cerises, avec un chef qui va les cueillir à même les cerisiers dans la Drôme. - "Quatre à table" : la recette pour un repas à moins de 30 euros autour des cerises (Dans mon assiette).

15/05 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de l'avocado toast revisité en pancake salé | TF1 Info

[VIDÉO] L'avocado toast s'est imposé comme un plat incontournable du brunch. Il s'agit d'une recette simple et rapide, idéale pour un petit-déjeuner salé. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", Raphaële Marchal livre sa version de ce petit-déjeuner sain et gourmand. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de l'avocado toast revisité en pancake salé (Dans mon assiette).

14/05 Bon et pas cher : en omelette ou en cromesquis, ces deux recettes mettent le crottin de Chavignol à l'honneur | TF1 Info

[VIDÉO] Le crottin de Chavignol est produit près de Sancerre. Sec ou moelleux, il est idéal pour plusieurs recettes. Gilles, le cuisinier du "13h à table", réalise une omelette et des cromesquis. - Bon et pas cher : en omelette ou en cromesquis, ces deux recettes mettent le crottin de Chavignol à l'honneur (Dans mon assiette).

09/05 Les Français adorent les pâtes, mais savent-ils à quelle sauce les cuisiner ? Les conseils des spécialistes | TF1 Info

[VIDÉO] 80% des Français consomment régulièrement des pâtes. Les tagliatelles sont les pâtes préférées des Français, selon un sondage de 2023. Mais savez-vous avec quelle sauce les cuisiner ? - Les Français adorent les pâtes, mais savent-ils à quelle sauce les cuisiner ? Les conseils des spécialistes (Dans mon assiette).

09/05 "Quatre à table" : une cuisinière bretonne livre sa recette pour un repas à moins de 30 euros autour du beurre salé | TF1 Info

Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Un thème riche en calories cette semaine : le beurre salé. - "Quatre à table" : une cuisinière bretonne livre sa recette pour un repas à moins de 30 euros autour du beurre salé (Dans mon assiette).

09/05 Ces astuces pour peser ses ingrédients sans balance de cuisine | TF1 Info

[VIDÉO] Peser la farine ou les pâtes sans balance de cuisine vous semble impossible ? Pas de panique, il existe des astuces simples pour doser correctement ! Si le lait et l’eau ont le même dosage, c’est un peu différent pour l’huile qui, elle, est plus légère. Si vous n’optez pas pour les sachets de riz lors de vos courses, vous pouvez vous servir d’un verre ou d’un pot de yaourt pour être plus p

07/05 Bon et pas cher : la recette de saison du crumble fraise rhubarbe, à réaliser en famille | TF1 Info

[VIDÉO] Le crumble, qui signifie miette, se caractérise par sa pâte. Au printemps, il se cuisine avec de la fraise et de la rhubarbe. Martine réalise sa recette avec son petit-fils dans le "13h à table". - Bon et pas cher : la recette de saison du crumble fraise rhubarbe, à réaliser en famille (Dans mon assiette).

21/04 Bon appétit : la recette du cheesecake... basque aux fruits rouges revisité par Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Ce mardi dans "Bonjour ! La Matinale TF1", le chef Pierre Chomet cuisine un dessert qu'on adore : le cheesecake. Il nous montre comment le réaliser rapidement et dévoile quatre techniques pour bien chemiser son moule. Dans sa recette, il a intégré des fruits rouges. - Bon appétit : la recette du cheesecake... basque aux fruits rouges revisité par Pierre Chomet (Dans mon assiette).

21/04 Ces plantes aromatiques que vous pouvez semer dès maintenant pour rehausser vos futures recettes | TF1 Info

[VIDÉO] Les plantes aromatiques permettent de rehausser nos plats et de sublimer n'importe quelle préparation culinaire. Avec les températures qui remontent, c'est le moment de semer et planter les herbes aromatiques. Voici trois aromates qui trouveront leur place dans le potager avant de venir agrémenter vos salades, sauces et marinades. - Ces plantes aromatiques que vous pouvez semer dès mainten

19/04 "Beaucoup de personnes pensent que c'est facile" : le donut, une pâtisserie plus subtile qu'on ne le croit | TF1 Info

[VIDÉO] C'est un des emblèmes de la pâtisserie américaine depuis les années 1950. Le donut est un beignet frit irrésistible pour les gourmands. Une pâtisserie en train de conquérir l'Hexagone, qui a même désormais son championnat de France. - "Beaucoup de personnes pensent que c'est facile" : le donut, une pâtisserie plus subtile qu'on ne le croit (Dans mon assiette).

19/04 Cette erreur que l'on fait tous avec les fruits et légumes | TF1 Info

[VIDÉO] Les fruits et les légumes sont indispensables pour rester en bonne santé. Néanmoins, nous passons à côté de beaucoup de leurs bienfaits en jetant la peau de certains produits à la poubelle ou dans le composteur. En effet, la peau des fruits et des légumes contiennent énormément de nutriments et de vitamines. - Cette erreur que l'on fait tous avec les fruits et légumes (Dans mon assiette).

18/04 "Quatre à table" : un chef italien livre sa recette pour un repas typique de la Toscane à moins de 30 euros | TF1 Info

[VIDÉO] Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Le thème de cette semaine nous emmène en Italie. - "Quatre à table" : un chef italien livre sa recette pour un repas typique de la Toscane à moins de 30 euros (Dans mon assiette).

17/04 Rappel d'avocats : attention à ces fruits vendus chez Lidl et contaminés au plomb ou au cadmium | TF1 Info

[VIDÉO] Plusieurs lots d'avocats vendus dans toute la France font l'objet d'une procédure de rappel. Selon le site Rappel conso, les produits concernés présentent un risque de contamination au plomb ou au cadmium. Voici la démarche pour obtenir un remboursement. - Rappel d'avocats : attention à ces fruits vendus chez Lidl et contaminés au plomb ou au cadmium (Dans mon assiette).

16/04 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de la salade César du chef Pierre Chomet | TF1 Info

La salade César, créée dans les années 20 par Caesar Cardini, est devenue un classique mondial. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", le chef Pierre Chomet propose une version rapide avec poulet pané, des œufs mollets et une sauce maison. Une garniture complète ce plat avec parmesan, tomates et noisettes. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de la salade César du chef Pierre Chomet (Dans mon assiett

14/04 Voici comment dénoyauter facilement un avocat sans se blesser | TF1 Info

[VIDÉO] Le dénoyautage d'un avocat est une opération délicate, qui peut causer des dommages en cuisine. Plutôt que d'utiliser un couteau, mieux vaut avoir recours à une autre technique. Populaire sur TikTok, elle ne fait appel à aucun ustensile. - Voici comment dénoyauter facilement un avocat sans se blesser (Dans mon assiette).

12/04 Ce fruit adoré par les Français permet (vraiment) de faire mûrir les autres autour de lui | TF1 Info

[VIDÉO] Dans un panier, il arrive que certains fruits, comme les bananes, en fassent mûrir d’autres plus rapidement. Loin d’être un mythe, ce phénomène a une explication scientifique simple. Voici comment il faut conserver ses fruits pour éviter de les faire pourrir trop rapidement. - Ce fruit adoré par les Français permet (vraiment) de faire mûrir les autres autour de lui (Dans mon assiette).

11/04 "Quatre à table" : la recette pour un repas autour de la fraise (même en plat) à moins de 30 euros | TF1 Info

[VIDÉO] Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Un thème vitaminé cette semaine : les fraises. - "Quatre à table" : la recette pour un repas autour de la fraise (même en plat) à moins de 30 euros (Dans mon assiette).

09/04 Bon et pas cher : la recette du saucisson brioché, un plat lyonnais et gourmand | TF1 Info

[VIDÉO] Le saucisson brioché est une brioche qui renferme un saucisson pistaché. Ce plat traditionnel est originaire de Lyon. Cyril, le cuisinier du jour du "13H à table", livre sa recette. - Bon et pas cher : la recette du saucisson brioché, un plat lyonnais et gourmand (Dans mon assiette).

09/04 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette du crémeux d'asperges, chèvre, noix et romarin de Pierre Chomet | TF1 Info

Le printemps est la saison des asperges que l'on déguste sous toutes ses formes. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", le chef Pierre Chomet vous propose une recette de crémeux d'asperges vertes. Le chef joue sur les saveurs en les alliant au fromage de chèvre, aux noix et au romarin. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette du crémeux d'asperges, chèvre, noix et romarin de Pierre Chomet (Dans mon assi

06/04 Une bûche de chips au chocolat fondu ? Ce nouveau mélange culinaire étrange plébiscité sur les réseaux sociaux | TF1 Info

[VIDÉO] Sur les réseaux sociaux, de nombreux internautes tentent une nouvelle tendance food. Ils versent du chocolat fondu dans une boîte de chips en tuiles. Cette alliance est surtout appréciée pour son goût sucré/salé. - Une bûche de chips au chocolat fondu ? Ce nouveau mélange culinaire étrange plébiscité sur les réseaux sociaux (Dans mon assiette).

05/04 Les astuces pour réussir à coup sûr un œuf poché | TF1 Info

[VIDÉO] Souvent jugé assez compliqué à réaliser, l’œuf poché demande simplement de la technique et un peu d’entraînement. Obtenir un œuf compact, parfaitement rond et sans fils reste la plus grande difficulté. Grâce à quelques astuces toutes simples, il est possible de pocher un œuf comme un professionnel. - Les astuces pour réussir à coup sûr un œuf poché (Dans mon assiette).

04/04 "Quatre à Table" : découvrez le pâté berrichon, une tradition pour le repas de Pâques | TF1 Info

Pour ce weekend pascal, c'est un chef étoilé du Berry qui prend les commandes de "Quatre à Table". Julien Medard nous propose notamment un "pâté de Pâques" en plat de résistance, après une entrée à base d'asperges et avant un dessert à base de fraises. Retrouvez ici l'ensemble des recettes de ce menu à 30 euros pour 4 personnes. - "Quatre à Table" : découvrez le pâté berrichon, une tradition pour

03/04 Pâques 2026 : ces astuces de chefs pour réussir un agneau tendre et savoureux | TF1 Info

[VIDÉO] Les cloches de Pâques sonnent ce dimanche 5 avril 2026. En tant que viande star de cette fête chrétienne, le rôti d’agneau s’invite à de nombreuses tables de famille. Voici les recettes et astuces de chefs pour réussir cette pièce qui se décline selon les envies. - Pâques 2026 : ces astuces de chefs pour réussir un agneau tendre et savoureux (Dans mon assiette).

02/04 Bon et pas cher : la recette des œufs de Pâques en chocolat à faire en famille | TF1 Info

[VIDÉO] Les cloches de Pâques sonnent ce dimanche 5 avril. Si les œufs en chocolat ont envahi les rayons des supermarchés et les vitrines des chocolatiers, c’est aussi l’occasion de les préparer soi-même. Dans "Le 13H à table", Mélanie nous partage sa recette des œufs de Pâques en chocolat. - Bon et pas cher : la recette des œufs de Pâques en chocolat à faire en famille (Dans mon assiette).

02/04 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette du pesto d'ail des ours et burrata de Pierre Chomet | TF1 Info

Si la burrata est la star de l'été, ce fromage italien se déguste toute l'année. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", le chef Pierre Chomet vous propose une recette express. Apprenez à préparer un pesto d'ail des ours et une burrata. Meraviglioso ! - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette du pesto d'ail des ours et burrata de Pierre Chomet (Dans mon assiette).

28/03 "Ça garde tous les goûts" : Christian Constant, "prince de la cocotte", livre ses recettes pour un repas à moins de 30 euros | TF1 Info

[VIDÉO] Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour quatre personnes à moins de 30 euros. Le thème de cette semaine : une entrée, un plat et un dessert réalisés en cocotte. L'ancien chef deux étoiles Christian Constant, épaulé par son ami Pierre Berbizier, ancien sélectionneur du XV de France, relève le défi. - "Ça garde tous les goûts" : Christi

27/03 "Les enfants préfèrent évidemment les chocolats de supermarché" : comment bien choisir ses chocolats de Pâques ? | TF1 Info

[VIDÉO] Trop sucrés, trop gras, trop transformés… Face à des rayons saturés de chocolats de Pâques, difficile de faire les bons choix. Alors, comment repérer les produits de qualité sans céder à l'excès ? Les conseils des nutritionnistes Laure Villey et Raphaël Gruman pour TF1info. - "Les enfants préfèrent évidemment les chocolats de supermarché" : comment bien choisir ses chocolats de Pâques ? (

26/03 Bon et pas cher : la recette du flan de cresson, léger et plein de saveurs | TF1 Info

[VIDÉO] Équilibré, léger mais très gourmand : le flan de cresson coche toutes les cases. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples. Lucie partage sa recette dans "Le 13H à table", idéale pour un repas familial. - Bon et pas cher : la recette du flan de cresson, léger et plein de saveurs (Dans mon assiette).

24/03 Quels sont les aliments qui sont exclus de la vente en vrac en France ? | TF1 Info

[VIDÉO] En plein essor, la vente en vrac s’inscrit dans la démarche zéro déchet en bannissant la production d’emballages. Strictement encadré pour des raisons de santé publique et de sécurité, ce secteur en développement connaît de nombreuses dérives. Afin de protéger le consommateur, le gouvernement français a mis au point des listes afin d’interdire ou d’autoriser à condition la vente en vrac

23/03 Fête de Pâques : comment bien conserver son chocolat ? | TF1 Info

[VIDÉO] Le chocolat peut se conserver plusieurs mois après la date limite d'utilisation optimale. Le placer au frigo n'est pas recommandé, sauf dans certains cas. Certaines astuces permettent de conserver longtemps sa saveur. - Fête de Pâques : comment bien conserver son chocolat ? (Dans mon assiette).

22/03 Nutri-score : les produits bien notés ne sont pas forcément plus chers, assure une étude | TF1 Info

[VIDÉO] Faut-il payer plus cher pour mieux manger ? Pas forcément, selon une étude de Santé publique France. Elle montre qu'un bon Nutri-Score n'est pas synonyme de prix plus élevés. - Nutri-score : les produits bien notés ne sont pas forcément plus chers, assure une étude (Dans mon assiette).

21/03 "Un super thème" : voici la recette pour un repas où tout est farci | TF1 Info

[VIDÉO] Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Le thème de cette semaine : les légumes et fruits farcis. - "Un super thème" : voici la recette pour un repas où tout est farci (Dans mon assiette).

19/03 Bon et pas cher : la recette du doré et fondant moelleux à la châtaigne | TF1 Info

[VIDÉO] Le moelleux à la châtaigne est une recette facile à faire à la maison. Pour la réaliser, vous avez besoin de beurre, de la farine, de la levure, des œufs, du sucre et de la crème de châtaigne. Notre cuisinière du jour, Aurore, vous montre comment faire dans le 13H à table. - Bon et pas cher : la recette du doré et fondant moelleux à la châtaigne (Dans mon assiette).

19/03 Bœuf bourguignon, cassoulet, blanquette... quel plat représente le mieux la gastronomie française ? | TF1 Info

[VIDÉO] Les Français sont attachés à leur patrimoine culinaire. C'est ce que nous apprend une récente étude d'Ipsos BVA. Au moment de faire la cuisine à la maison, ils pensent régulièrement aux plats de leurs territoires. - Bœuf bourguignon, cassoulet, blanquette... quel plat représente le mieux la gastronomie française ? (Dans mon assiette).

19/03 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette des brochettes de poulet, sauce cacahuète de Pierre Chomet | TF1 Info

Prêt pour un voyage gustatif et gourmand ? Le chef Pierre Chomet et Stefan Etcheverry vous proposent de préparer des brochettes de poulet à la sauce cacahuète. Découvrez le déroulé de la recette dans "Bonjour ! La Matinale TF1". - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette des brochettes de poulet, sauce cacahuète de Pierre Chomet (Dans mon assiette).

18/03 La recette simple et incontournable pour bien préparer les asperges | TF1 Info

[VIDÉO] Des asperges blanches ou vertes sont idéales pour réaliser cette recette. Afin de ne pas les fragiliser, assemblez les asperges en bottes lors de la cuisson. Pour préserver toutes leurs saveurs, les asperges doivent être bien égouttées après la cuisson. - La recette simple et incontournable pour bien préparer les asperges (Dans mon assiette).

17/03 Les fraises sont de retour sur les étals : Combien allez-vous les payer ? | TF1 Info

[VIDÉO] Les fraises font leur retour sur les étals et dans les supermarchés, symbole attendu des beaux jours. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", Maud Descamps détaille les prix des premières variétés de saison. Encore élevés, mais très prisées des consommateurs. - Les fraises sont de retour sur les étals : Combien allez-vous les payer ? (Dans mon assiette).

14/03 "Ça fait un peu peur, mais c'est très bon" : de l'entrée au dessert, voici la recette pour un repas complet à base... d'abats | TF1 Info

[VIDÉO] Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Au menu cette semaine, un thème original : les abats. - "Ça fait un peu peur, mais c'est très bon" : de l'entrée au dessert, voici la recette pour un repas complet à base... d'abats (Dans mon assiette).

12/03 Bon et pas cher : la recette de l'osso bucco "à la milanaise", un plat généreux et réconfortant | TF1 Info

[VIDÉO] Icône de la cuisine italienne, l'osso bucco est un plat généreux et chaleureux. Il se prépare à base de jarret de veau et de légumes. Didier partage sa recette dans "Le 13H à table" ce jeudi 12 mars. - Bon et pas cher : la recette de l'osso bucco "à la milanaise", un plat généreux et réconfortant (Dans mon assiette).

12/03 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de la maxi escalope milanaise et sa sauce tonnato de Pierre Chomet | TF1 Info

Le chef Pierre Chomet s'attaque à un classique de la cuisine italienne. Il présente dans "Bonjour ! La Matinale TF1", la recette de l'escalope à la milanaise. Et pour changer de la sauce tomate classique, il propose une sauce tonnato. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de la maxi escalope milanaise et sa sauce tonnato de Pierre Chomet (Dans mon assiette).

10/03 Confitures, jus, fruits lyophilisés ... Ces alternatives pour varier les plaisirs au petit-déjeuner | TF1 Info

[VIDÉO] Sept Français sur dix prennent un petit-déjeuner tous les jours. De nombreuses options existent pour varier les plaisirs des "grands classiques". Dans "Bonjour ! La matinale TF1", Anaïs Grangerac en propose trois ce mardi 10 mars. - Confitures, jus, fruits lyophilisés ... Ces alternatives pour varier les plaisirs au petit-déjeuner (Dans mon assiette).

05/03 "700 heures de travail par hectare" : troisième variété la plus vendue, cette pomme est une star de nos étals | TF1 Info

[VIDÉO] La Pink Lady est considérée comme une pomme premium et fait partie des préférées des Français. Pourtant, nous n'en produisons pas beaucoup. Léa Kebdani nous explique pourquoi dans "Bonjour ! La Matinale TF1". - "700 heures de travail par hectare" : troisième variété la plus vendue, cette pomme est une star de nos étals (Dans mon assiette).

05/03 "Bon et pas cher" : la recette du millefeuille au Rocamadour, l’entrée idéale pour impressionner vos convives | TF1 Info

[VIDÉO] Le millefeuille est un incontournable de la pâtisserie française. Il se revisite facilement dans une version salée, tout aussi gourmande. Dans "Le 13h à table", Gisèle, notre cuisinière du jour, nous présente sa recette du millefeuille au Rocamadour. - "Bon et pas cher" : la recette du millefeuille au Rocamadour, l’entrée idéale pour impressionner vos convives (Dans mon assiette).

05/03 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette du pain perdu, sauce chocolat-caramel de Pierre Chomet | TF1 Info

Simple à réaliser et régressif, le pain perdu séduit de nombreux gourmands. Il peut s'apprécier à tout moment en brunch, en dessert, et même au goûter. Pierre Chomet nous dévoile une recette de pain perdu avec une sauce chocolat-caramel. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette du pain perdu, sauce chocolat-caramel de Pierre Chomet (Dans mon assiette).

26/02 "Bon et pas cher" : la recette inratable des incontournables gougères au comté | TF1 Info

[VIDÉO] Les gougères au fromage se sont imposées comme un grand classique de nos apéritifs. Légères et gourmandes, la confection de ces petits choux salés est plus simple qu'elle n'y paraît. Dans le "13 heures à table", Jean-Michel, notre cuisinier du jour, nous livre sa recette des gougères au comté. - "Bon et pas cher" : la recette inratable des incontournables gougères au comté (Dans mon assiet

24/02 "J'en utilise pour faire des omelettes" : le manque d'œufs en rayons booste les ventes des alternatives végétales | TF1 Info

[VIDÉO] Face aux rayons clairsemés des supermarchés, la demande d'œufs 100% végétaux se développe. Regardez ce reportage du JT de TF1, qui sollicite l'avis d'une nutritionniste sur ces substituts. - "J'en utilise pour faire des omelettes" : le manque d'œufs en rayons booste les ventes des alternatives végétales (Dans mon assiette).

22/02 Que signifie la mention "fait maison" que l'on retrouve sur la carte des restaurants français ? | TF1 Info

[VIDÉO] Les restaurateurs peuvent choisir d'utiliser le label "fait maison". Il distingue la cuisine d'assemblage de celle réalisée à partir de produits bruts. La mention "fait maison" répond à des critères précis. - Que signifie la mention "fait maison" que l'on retrouve sur la carte des restaurants français ? (Dans mon assiette).

21/02 Pop-corn, pickles et panna cotta : le chou-fleur comme vous ne l'avez jamais vu, dans "Quatre à Table" | TF1 Info

[VIDÉO] Chaque samedi dans "Quatre à table", le 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Au cœur du menu cette semaine : le chou-fleur, utilisé sous toutes ses formes, de l'entrée au dessert. Le chef Matthieu Le Gars a relevé le défi, dans son restaurant de Roscoff. - Pop-corn, pickles et panna cotta : le chou-fleur comme vous ne l'avez jamais vu, dans "Qu

19/02 Bon et pas cher : la recette réconfortante des saucisses aux lentilles | TF1 Info

[VIDÉO] Classique de la cuisine française, les saucisses aux lentilles est un plat réconfortant. Repas complet parfait pour l'hiver, il marie le goût fumé du lard et la fraîcheur des légumes. Dans "Le 13H à table", Thierry partage sa recette toulousaine. - Bon et pas cher : la recette réconfortante des saucisses aux lentilles (Dans mon assiette).

18/02 Que valent ces recettes virales qui cartonnent sur les réseaux sociaux ? | TF1 Info

[VIDÉO] On trouve des tas d'idées de recettes simples et gourmandes sur les réseaux sociaux. Anaïs Grangerac a voulu tester trois parmi les plus populaires. Elle rend son verdict dans "Bonjour ! La Matinale TF1" - Que valent ces recettes virales qui cartonnent sur les réseaux sociaux ? (Dans mon assiette).

14/02 Le "Quatre à table" devient... "Deux à table" : un chef livre sa recette pour un menu romantique spécial Saint-Valentin | TF1 Info

[VIDÉO] Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Pour la Saint-Valentin cette semaine, le format est réduit à un dîner en tête-à-tête. Mais toujours avec une entrée, un plat et un dessert pour faire chavirer les cœurs. - Le "Quatre à table" devient... "Deux à table" : un chef livre sa recette pour un menu roma

12/02 "Ils ne réalisent pas la quantité qu'ils consomment" : manger sans sucre, mission impossible ? | TF1 Info

[VIDÉO] Le sucre est présent dans plusieurs aliments mais parfois, il est caché. Est-il possible de réduire sa consommation de sucre ? L'équipe de "Bonjour ! Avec vous" en débat en plateau. - "Ils ne réalisent pas la quantité qu'ils consomment" : manger sans sucre, mission impossible ? (Dans mon assiette).

12/02 Bon et pas cher : la recette du poulet basquaise, un plat coloré et appétissant | TF1 Info

[VIDÉO] Le poulet basquaise est un plat traditionnel et généreux. Il se prépare avec des ingrédients du pays basque. Dans le "13H à table", Valérie, la cuisinière du jour, partage sa recette. - Bon et pas cher : la recette du poulet basquaise, un plat coloré et appétissant (Dans mon assiette).

12/02 "Bonjour ! Bon appétit" : découvrez la recette spécial Saint-Valentin du chef Pierre Chomet | TF1 Info

Que vous soyez en couple ou célibataire, régalez-vous à la Saint-Valentin Pour l'occasion, Pierre Chomet propose une recette originale. Préparez des blinis, fromage frais et truite fumée pour une soirée pleine de saveur. - "Bonjour ! Bon appétit" : découvrez la recette spécial Saint-Valentin du chef Pierre Chomet (Dans mon assiette).

09/02 "C'est un phénomène mondial" : la pizza a-t-elle remplacé le traditionnel jambon beurre ? | TF1 Info

[VIDÉO] Les Français sont les plus gros mangeurs de pizzas au monde. Ce plat chaleureux a réussi à s'imposer. L'équipe de "Bonjour ! Avec vous" débat de la place des pizzas en France. - "C'est un phénomène mondial" : la pizza a-t-elle remplacé le traditionnel jambon beurre ? (Dans mon assiette).

07/02 "Quatre à table" : un chef cuisinier livre ses recettes pour mettre des agrumes dans tout votre repas | TF1 Info

[VIDÉO] Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Un thème vitaminé cette semaine : les agrumes. - "Quatre à table" : un chef cuisinier livre ses recettes pour mettre des agrumes dans tout votre repas (Dans mon assiette).

05/02 Bon et pas cher : les œufs mimosas, un emblème de la gastronomie facile à réaliser | TF1 Info

[VIDÉO] Les œufs mimosas sont un plat emblématique de la gastronomie française. Ils se préparent rapidement avec quelques ingrédients. Dans le "13H à table", Jean-François, notre cuisinier du jour, nous partage sa recette. - Bon et pas cher : les œufs mimosas, un emblème de la gastronomie facile à réaliser (Dans mon assiette).

05/02 "On en mange beaucoup" : le comté est le fromage préféré des Français | TF1 Info

[VIDÉO] Le comté est un fromage apprécié de nombreux Français. Il convient au palais des consommateurs car il s'adapte. Son goût diffère selon son degré d'affinage. - "On en mange beaucoup" : le comté est le fromage préféré des Français (Dans mon assiette).

05/02 "Bonjour ! Bon appétit" : découvrez la recette facile des nuggets et ketchup maison de Pierre Chomet | TF1 Info

Dites adieu aux nuggets industriels ! Préparez chez vous vos nuggets croustillants avec de la volaille et des corn-flakes. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", le chef Pierre Chomet vous propose sa recette maison. - "Bonjour ! Bon appétit" : découvrez la recette facile des nuggets et ketchup maison de Pierre Chomet (Dans mon assiette).

04/02 Ces fromages que les intolérants au lactose peuvent quand même déguster | TF1 Info

[VIDÉO] Beaucoup de Français ne digèrent pas le lactose ou en sont allergiques. Problème, il s’agit du principal composant du lait et des fromages. Rassurez-vous, beaucoup d’entre eux en contiennent peu, voire pas du tout. - Ces fromages que les intolérants au lactose peuvent quand même déguster (Dans mon assiette).

02/02 "Elles sont encore plus moelleuses..." : voici comment préparer des crêpes originales et savoureuses | TF1 Info

[VIDÉO] Les crêpes figurent parmi les desserts préférés des Français. Elles sont aimées pour leur simplicité, mais aussi pour leur gourmandise. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", Anaïs Grangerac nous dévoile ce matin les dernières tendances et variations qui séduisent toujours autant les amateurs. - "Elles sont encore plus moelleuses..." : voici comment préparer des crêpes originales et savoureuses

01/02 Chandeleur : des alternatives simples pour des crêpes sans gluten ni lactose | TF1 Info

[VIDÉO] Le régime particulier des intolérants au gluten et au lactose les prive de la recette traditionnelle des crêpes. Des parades culinaires existent afin de ne pas se priver pendant la Chandeleur. Il suffit de remplacer les ingrédients phares, à savoir le lait de vache et la farine de blé, par des alternatives végétales. - Chandeleur : des alternatives simples pour des crêpes sans gluten ni l

31/01 "Quatre à table": des recettes de crêpes pour la Chandeleur | TF1 Info

[VIDÉO] Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Le thème cette semaine : les crêpes. - "Quatre à table": des recettes de crêpes pour la Chandeleur (Dans mon assiette).

29/01 Bon et pas cher : la recette du simple et savoureux pâté de pommes de terre | TF1 Info

[VIDÉO] Le pâté de pommes de terre ravit les papilles. C'est le plat idéal en hiver, à partager en famille ou avec des amis. Dans le "13H à table", Yannick, notre cuisinier du jour, nous partage sa recette pour le réussir. - Bon et pas cher : la recette du simple et savoureux pâté de pommes de terre (Dans mon assiette).

29/01 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de carpaccio de daurade et sauce butternut de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", Pierre Chomet revisite la daurade en carpaccio. Un plat réconfortant qui vous apporte l'énergie nécessaire pour affronter l'hiver. Une sauce butternut goûteuse accompagne cette recette gourmande. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de carpaccio de daurade et sauce butternut de Pierre Chomet (Dans mon assiette).

27/01 VÉRIF' - Cette Américaine passe son vin rouge au blender : sa technique permet-elle vraiment d'en améliorer le goût ? | TF1 Info

[VIDÉO] Dans une vidéo postée sur Instagram, une influenceuse américaine a testé une méthode surprenante pour bonifier un vin bon marché. Elle l'a passé au blender afin de "l'aérer" et assure que cette manipulation a amélioré le goût. Une œnologue explique à TF1info que tous les vins ne gagnent pas à être aérés, et qu'une telle technique risque d'altérer une partie des arômes. - VÉRIF' - Cette Amé

25/01 Chandeleur : pourquoi vos crêpes ratent (et comment les réussir en 4 astuces) | TF1 Info

[VIDÉO] La Chandeleur a lieu le 2 février. Peut-être avez-vous déjà prévu de déguster des crêpes pour l’occasion. Voici quatre astuces pour des crêpes réussies et moelleuses. - Chandeleur : pourquoi vos crêpes ratent (et comment les réussir en 4 astuces) (Dans mon assiette).